Соблюдают ли магазины СЗАО новые правила продажи молочной продукции

Продукты с олеином способствуют выведению кальция из организма ребенка Производители молочной продукции давно обязаны указывать на упаковке информацию о наличии заменителя молочного жира. Теперь эту информацию должны доносить до нас и магазины – с помощью информации на ценниках или на стеллажах. Постановление правительства России, которое установило новый порядок реализации молочки, вступило в силу 1 июля. Корреспондент газеты «Москва. Северо-Запад» побывал в магазинах округа, чтобы посмотреть, как обстоит дело на практике. Детям покупать не стоит По словам главного государственного санитарного врача СЗАО Татьяны Савченко, вместо молочного жира производители могут добавлять в продукт олеин. — Этот заменитель делают из смеси рапсового, соевого, кукурузного, пальмового или кокосового масел. Продукты с заменителем молочного жира – выход для людей, страдающих непереносимостью лактозы, — говорит она. По словам Савченко, олеин безвреден. Но продукты с ним нужно употреблять в небольших количествах. — А вот детям молочные изделия с олеином покупать не стоит. Продукты с заменителем способствуют выведению кальция из организма ребенка, — говорит она. Иными словами, информация на ценниках и стеллажах – важное дело. Таинственное «БЗМЖ» Захожу в молочный отдел продовольственного магазина на улице Маршала Бирюзова. Ищу на полках надпись «Продукты без заменителя молочного жира», но ее нет. Лишь на ценниках в левом верхнем углу напечатаны буквы «БЗМЖ». Интересуюсь у девушки, которая рядом выбирает сметану, что эта аббревиатура может значить. — БЗМЖ? Не знаю. Может, сокращенное название молочного завода? – предполагает она. Обращаюсь за помощью к продавцу. Та поясняет: аббревиатура БЗМЖ обозначает, что передо мной – продукт без заменителя молочного жира. Исследую полки с молочкой. Буквы БЗМЖ есть на большинстве марок молока, масла, сыра, йогуртов, сметаны. А вот на сырках, которые я покупаю своему сыну-школьнику, их нет! Зато стоят они столько же, сколько и натуральные. Кстати, буквы БЗМЖ напечатаны так мелко, что человек с плохим зрением не увидит. Говорю об этом продавцу. — Нам ценники печатают централизованно. Жалуйтесь в головной офис, — отвечает она. «Указания от начальства не было!» В сетевом магазине на улице Маршала Малиновского покупаю мороженое. Обращаю внимание, что и здесь на ценниках уже появились буквы БЗМЖ. Кстати, мороженое с заменителем мороженого жира, как и положено, стоит дешевле. Но продукты с заменителем молочного жира и без заменителя лежат вперемешку, ничего в этих «развалах» не разберешь. На кассе спрашиваю у продавщицы, почему для натурального мороженого не выделили отдельное место. — Указания такого от начальства не было! Проходите, мужчина, не создавайте очередь, — говорит она. Слышали пока не все А вот в маленьком продуктовом магазинчике на улице Берзарина на ценниках к молочке указана только цена. И больше никакой информации о продукте! Терпеливо рассказываю кассиру о нововведениях по продаже молочных продуктов. — Я вообще первый раз об этом слышу. Завтра скажу директору. Исправимся, — заверяет он. Сообщения о фактах несоблюдения норм продажи молочной продукции примут в Роспотребнадзоре. Для этого нужно заполнить специальную форму на сайте 77.rospotrebnadzor.ru (раздел «Прием обращений граждан»).