На Планерной из-за антисанитарии временно закрыли два кафе

На 80 дней приостановили работу двух кафе в торговом центре на Планерной. Такое решение принял Тушинский районный суд по представлению Роспотребнадзора. Поводом стали нарушения, обнаруженные сотрудниками ведомства в ходе плановой проверки. — Инспекторы установили, что в заведениях грязное оборудование.

Посуду и овощи мыли в той же ванне, где стирали одежду. Готовые блюда, сырьё и овощи хранились в одном месте. Так, манты лежали на полу вместе с немытыми овощами. На заготовках и продуктах не было маркировки с датой и временем изготовления, — сообщили в ТОУ Роспотребнадзора по г. Москве в СЗАО. Более того, персонал не прошёл медосмотр. Из-за несоблюдения правил личной гигиены в блюдах, на оборудовании, а также на смывах с рук поваров обнаружили кишечную палочку. А по кухне бегали тараканы. Просроченная и немаркированная продукция была изъята, двери кафе опечатаны. Через 80 дней оба кафе вновь проверят.