Самоизоляция: проводим время с пользой

Префектура СЗАО запустила увлекательный флешмоб Пресс-служба префектуры Северо-Западного округа запустила флешмоб «Проведём время в СЗАО с пользой». По условиям акции участники размещают в своих социальных сетях фото или видео того, как весело и с пользой они проводят время в самоизоляции. Обязательное условие — сопроводить публикацию хэштегом #осталсядомаСЗАО. Все отмеченные хэштегом публикации размещаются на страницах префектуры в соцсетях. — За три недели флешмоба жители округа поделились своими рецептами пирожков, провели несколько фитнес-зарядок, рассказали, как гуляют на балконе, и даже устраивали юмористические заплывы, — отметили в пресс-службе. Недавно к флешмобу присоединились воспитанники детской музыкальной школы им. Н.С.Голованова. Юные музыканты выкладывают в соцсети ролики с записями домашних концертов на фортепиано, балалайке, скрипке, флейте. Эту фотографию разместила в соцсетях Анастасия Ткачева из Куркина Юлия Калугина (Покровское-Стрешнево): Вид на стадион «Спартак» Надежда Троицкая из Северного Тушина испекла печеньки-карантинки и поделилась рецептом их приготовления: Ингредиенты: яйцо – 1 шт., масло сливочное – 100 гр, сахар – 1/2 стакана, мука – 2 стакана, имбирь молотый – 2 ч.л., корица молотая – 1 ч.л., разрыхлитель – 2 ч.л. Сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, затем туда же добавляем яйцо. Слегка взбиваем до воздушности. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной миске. Далее, подсыпая небольшими порциями мучную смесь, замешиваем тесто. Тесто должно получиться не очень крутым. Полчаса-час тесто «отдыхает» в холодильнике. Затем раскатываем его, вырезаем формочками и выпекаем при 180 градусах 10-15 мин. Следим за печеньками. Глазурь стандартная: сахарная пудра – 250 гр, белок яичный – 1 шт., красители для глазури – по вкусу (можно использовать пищевые красители). Данила Кочубей из Куркина даже на самоизоляции мысленно не расстается с плавательным бассейном Полина Кафыркина из Южного Тушина много рисует Татьяна Рябчук из Строгина воспользовалась свободным временем, чтобы испечь пирог с капустой по особому рецепту:   Тесто дрожжевое: 250 гр молока подогреть, растопить в нем 100 гр сливочного масла, добавить пакетик сухих дрожжей (молоко должно чуть остыть и быть чуть выше температуры тела), 1/2 ч.л. соли, 2 ст. ложки сахара. Также разбить в смесь 2 яйца. Далее добавляем муку и замешиваем тесто, до тех пор, пока оно не станет отставать от рук. Ставим тесто «отдохнуть» на 30 минут и готовим начинку. Начинка: 1/2 небольшой белокочанной капусты порезать, на 5 минут опустить в соленую кипящую воду, затем вынуть, оставить стекать и остывать. Отварить 3 яйца вкрутую и порезать в остывшую капусту. Для сочности можно немножко добавить воды, в которой варили капусту: 2-3столовых ложки. Далее готовим формы для выпечки, смазываем их маслом и обсыпаем внутри мукой или молотыми сухарями. Делим тесто на 2 части. Первую раскатываем и укладываем в форму, формируя по бокам бортик. В эту «коробочку» укладываем начинку. Вторую часть теста так же раскатываем по размерам формы и накрываем капусту, соединяя нижнюю и верхнюю части. Обязательно прокалываем верх вилкой в нескольких местах, чтобы не было пузырей. Мажем сверху взбитым яйцом для красивого цвета и отправляем в разогретую духовку. Выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 С°. Время не точное, смотрите по готовности теста. Александра Фомина из Северного Тушина: прогулка на балконе Юлия Белова из Митина: сын отжимается